Mala škola za vinoljupce: Mineralnost u vinu – mit, marketing ili stvarni uticaj zemljišta?
Sedite u vinskom podrumu u Župi. U čaši je hladna tamjanika.…
Read More
Vino i priključenija
Mala škola za vinoljupce: Misterija tanina – šta su, odakle dolaze i zašto nam skupljaju usta?
Da li vam se nekada dogodilo da nakon gutljaja crnog vina imate osećaj kao da su vam se usta „skupila“, a jezik postao hrapav?…
Read More
Mala škola za vinoljupce: Vinski potres na pomolu – zašto generacija Z menja pravila igre
Svetska vinska industrija prolazi kroz najveću transformaciju u poslednjih nekoliko decenija.…
Read More
Mala škola za vinoljupce: Da li je vino afrodizijak – gde se završava romantika, a počinje nauka
Još od antičkih vremena ljudi su verovali da vino nije samo piće, već i svojevrsni „eliksir raspoloženja“.…
Read More
Mala škola za vinoljupce: Kako pravilno čuvati vino kod kuće
Dobra kapljica ne počinje otvaranjem boce, već načinom na koji je čuvamo.…
Read More
Mala škola za vinoljupce: Berba grožđa nije samo branje
Kako vinogradari određuju pravi trenutak i pripremaju grožđe za vino
Od prve procene zrelosti bobica do ulaska grožđa u podrum – svaki korak tokom berbe odlučuje kakvo će vino završiti u čaši.…
Read More
Mala škola za vinoljupce: Razlike između Prosecco vina i penušavaca
Penušava vina često se u svakodnevnom govoru svode na jednu kategoriju, ali u enologiji razlike su veoma jasne.…
Read More
Mala škola za vinoljupce: Koliko grožđa ima u standardnoj boci vina?
U svakodnevnom govoru vino se posmatra kroz bocu od 0,75 litara kao standard.…
Read More
Mala škola za vinoljupce – istorija vinske kulture
Vino je jedno od najstarijih pića koje je čovek proizveo i konzumirao.…
Read More
Mala škola za vinoljupce – bermet i druga aromatizovana vina
Kada se govori o vinu, većina ljudi pomisli na crvena, bela ili roze vina nastala isključivo fermentacijom grožđa.…
Read More
Mala škola za vinoljupce – šta nam sve otkriva boja vina
Mnogi ljubitelji vina najpre obrate pažnju na etiketu, sortu grožđa ili cenu boce.…
Read More
Mala škola za vinoljupce: autohtone srpske sorte
Kada zakoračite u neku od kruševačkih vinoteka ili krenete putem vina ka brdima Župe, vi ne birate samo piće – vi birate istoriju upakovanu u staklenu bocu.…
Read More
Mala škola za vinoljupce: osnovni vinski bonton
U svetu gde se tradicija i moderno uživanje susreću, vino zauzima posebno mesto, naročito u našem kraju gde vinogradi krase brda Župe i okoline Kruševca vekovima.…
Read More
Skip to content