Teška godina za pčelare u Srbiji: Bez bagrema, niske cene i gotovo obustavljen izvoz
Protekla 2025. godina bila je izuzetno nepovoljna za pčelare u Srbiji, naročito za one koji se profesionalno bave pčelarstvom i koji su, zbog većih količina, prinuđeni da med prodaju na veliko. Poseban problem predstavlja činjenica da je bagrem prošle godine gotovo u potpunosti izmrzao, pa je bagremovog meda bilo veoma malo ili ga uopšte nije bilo. U takvoj situaciji našli su se i brojni pčelari iz Rasinskog okruga.
Nešto bolju poziciju imali su pčelari sa manjim brojem košnica, kao i oni koji su uspeli da sačuvaju bagremov med iz prethodne godine. Cena kilograma bagremovog meda u maloprodaji kretala se oko 1.200 dinara, što se smatra pristojnom cenom koja pokriva troškove proizvodnje i donosi minimalnu zaradu.
Ipak, pčelari upozoravaju da su otkupne cene već godinama ispod proizvođačke cene. Mnogi od njih već treću godinu zaredom beleže gubitke. Jer, med koji proizvedu na kraju košta više nego iznos koji za njega dobiju na tržištu.
Godina kroz analizu
Ove godine došlo je do rasta cene bagremovog meda. Ali, to pčelarima malo znači, jer bagrema praktično nije bilo ni ove sezone. Prema informacijama sa terena, otkupna cena bagremovog meda trenutno dostiže i do 6,5 evra po kilogramu. Međutim, ponude gotovo da nema. Livadski med se otkupljuje po ceni do četiri evra po kilogramu, što je, kako ističu pčelari, u srpskim uslovima proizvodnje ispod realne proizvođačke cene.
Cena od oko 1.200 dinara po kilogramu bagremovog meda u maloprodaji može biti održiva za male proizvođače. Ali, to ne rešava suštinske probleme pčelarstva u Srbiji. Glavni problemi ostaju smanjen izvoz i sve veća prisutnost falsifikovanog meda na tržištu.
Izvoz meda, koji je godinama bio osnova pčelarske proizvodnje u Srbiji, gotovo je potpuno stao. U Srbiji se proizvodi visokokvalitetan med namenjen zapadnim tržištima. Kriza na tim tržištima i pad cena dodatno pogoršavaju položaj pčelara. Istovremeno, i domaće i strano tržište preplavljeno je jeftinim uvoznim medom sumnjivog kvaliteta, kao i proizvodima koji se lažno predstavljaju kao med.
„Uvoze se medovi po izuzetno niskim cenama ili čak supstance koje nisu med, ali se tako deklarišu. To su klasični falsifikati. Upravo oni obaraju cenu pravog, domaćeg meda“, poručuju pčelari, koji upozoravaju da bez sistemskih rešenja i kontrole tržišta ne vide izlaz iz trenutne krize.
